祇園駅から中洲に向かう途中にあるこちらに行って来ました。「かろのうろん」のお隣ですね。かしわ飯食いたい。牧のに行きたいー。増えるうどんも食べに行こう。ここを通り過ぎるとムフフ♡な世界が広がり、屋台ゾーンに辿り着く。博多でラーメンのレポするとメニューは殆どラーメンになるな！笑 ラーメンは麺の硬さと赤と青のタレを選べるよう。赤と青の違いをお聞きすると赤は甘く、青はスッキリとのこと。赤は甘いの？と思い青を選択。麺はカタ。

スープはライトな豚骨にお魚の和出汁が加わり、甘い九州の醤油が全体を覆う。なので私は豚骨醤油にしました。お昼に食べた「四方平」さんのスープを濃くした感じですね。東北で食べる醤油ラーメンの醤油とは対極にある醤油だと思います。そこに青ダレの柚子胡椒がスープを引き締めます。青ダレを追加してもらおうかと考えましたが、辛いだけのラーメンになりそうで自重。これは飲んだ〆のラーメンに良いですよー。麺は極細の低加水のポキポキ。粉感が強いですね。甘い豚骨を纏い旨いです。チャーシューは薄切りだけど硬くて好みから少し外れる。博多万能葱はやはり旨い。

ノーマルな豚骨も良いけど、醤油豚骨も旨かったです。スッキリした豚骨の安全食堂も行きたいが日程的に厳しいか。ご馳走様でしたー。