こんにちは。

また面白そうな一杯ですねー！
煮干ラーメンとして美味しいみたいですがこのネーミングだと蟹を期待しちゃうなー（＾＾）

酒乱 | 2016年8月14日 18:09

酒乱さん、こんばんは！

そうなんです。蟹をもう少し期待していたんですが、あまりに俊逸な煮干しラーメンだったので
すぐに蟹は忘れてしまい、おいしい二ボスープを楽しみました！

よくわかりませんが、この日のマッドクラブそばは、煮干しベースとか注釈がメニューに書かれて
いたので、そういうバージョンだった可能性もあります。

なまえ | 2016年8月14日 18:23

なまえさん こんにちは！
こちらに行きましたか！ フットワークが軽いですね〜☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
マッドクラブは煮干しが強烈なので、蟹の風味があまり感じられないんですよね〜(T_T)

煮干しを抑えて、蟹を前面に出してくれると嬉しいですね〜！

ヨコべー | 2016年8月14日 19:24

なまえさん､こんばんは。

開店時20名待ちでしたか。やっぱり人気店ですね。
面白そうなオリジナルメニューが多い店なので再訪したいのですが､
なかなか決心がつきませんｗ
蟹はもう少し強いと嬉しいですね。

nga | 2016年8月14日 20:53

こんばんは！

渡り蟹はたまに見かけますが、マッドクラブは珍しいですねェ〜
先日みなとみらいへ行った時に狙いたかったんですが、営業時間がネックで行けませんでした囧rz

ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2016年8月14日 21:51

ヨコベーさん、おはようございます！

蟹を期待すると肩透かしを食らうかもですが、ルックスを見た時点で
おいしい煮干しを期待して、そのまんま楽しめたので、これはこれでよかったです。
でも蟹の部分がもう少し前面にでたときに食べてみたいですね。

なまえ | 2016年8月15日 06:42

ngaさん、おはようございます！

この日、年一とかいう青唐辛子を使ったメニューも提供されていて、思わず
店内連食しそうになりました。自分もここは何度か通いたいですが、行列と
昼のみという営業時間がネックですね～。

蟹は意外に弱かったですね。でも俊逸な二ボスープでした！

なまえ | 2016年8月15日 06:49

ラーメン大好き夫婦（nao）さん、おはようございます！

私もマッドクラブというのは初めてでした。
営業時間が短いので行列するんでしょうね。よる営業もやってほしいところですが、
質を維持するには今ぐらいの方がいいのかな。

なまえ | 2016年8月15日 06:51

こんにちは～
中々すごい色ですね。煮干しのセメント色に、蟹味噌でも入っているのかと思ってしまいます。
その蟹は風味が弱いとのこと。残念でしたが煮干しが楽しめたようで。この色合いでエグミを抑える技量がすごいですね。

KJ7 | 2016年8月15日 09:24

KJ7さん、こんにちは！

そうなんです。煮干しガッツリ系はこれまでにもたくさん食べてきましたが、
とても鮮明に旨みが響きました。エグミはうまく抑えられていてその点ほかの
店よりも一歩抜きんでた感じでした。

3年前に食べたときはここまでガッツリではなかったんですが、見事に化けましたね。

なまえ | 2016年8月15日 14:54