なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「濃い出汁そば」@日本橋 製麺庵 なな蓮の写真今日はツレと一緒に電車で訪問です。今日は台風一過でとても暑くラーメン向きの日ではありませんが、三越前で一番人気のこの店に決めました。
運良く待ちなしで一番奥の席に通されましたが、ちょっとエアコンの効きが甘くモワッとしてます。
到着した濃い出汁そばは、無化調にしてはかなりしっかりとした味ですが、よくある豚骨魚介です。麺は固め・太めのコシのある麺です。スープはこのしっかりした麺には負けているように感じました。この麺はつけ麺で食べたほうがBetterです。
ツレは支那そばを注文しましたが、こちらの方がおすすめです。麺はツルツルシコシコの喉越しの良いものであり、スープもおそらくは醤油ダレのせいかもしれませんが、ちょっと変わっており特徴があります。もし、再訪があればこちらを注文するでしょう。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。