YMK
tak2626
Maru
かっぱ
(有)やまか食堂.ne.jp
黄門チャマ
コメント
どうもです！
これが冷やしですか！
何か美しすぎます！
じゃい(停滞中) | 2016年8月19日 22:46こんばんは～
冷し煮干は未体験です
ミスマッチで存在しないものと想ってました
衝撃っす^^
Gonta | 2016年8月19日 23:09まいどー
冷やしの塩煮干ですか、これは非常に良さそうですね。
レアチャーシューも硬くなってないようで美味そうです。
GJ | 2016年8月20日 00:32こんにちは。
この絶品レアチャーシューは、こちらのような冷製スープにこそぴったりマッチする
のでしょうね。
ぜひ追随したいです。
NSAS | 2016年8月20日 02:13こんばんは！
こちらはいつ見てもビジュアルが綺麗ですよね！
冷やしでこのビジュアルは食べてみたいです！
麺’s | 2016年8月20日 03:18おはようございます。
冷しですか！
イイデスネ！！
狙いたい！！！
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2016年8月20日 08:17貴殿の高得点は惹かれます！
これは絶対に食べなきゃならないやつだ～～ｗ
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2016年8月20日 09:26おはようございま～す！
コレは美しい冷やしラーメンですね～♪
見た目はシンプルだけど色々手が込んでいて絶対美味いんでしょうね～♪
バスの運転手 | 2016年8月20日 09:32名作「塩煮干し」に冷やしバージョンがあったんですね！
これは知りませんでした。
狙いたいです！
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2016年8月20日 13:57ココの冷やし、
メチャメチャ食べ隊！
FUMiRO | 2016年8月21日 02:31KMです。
これはやっぱり美味そうですね。
最も進化したラーメンの一つでしょうね。
KM | 2016年8月21日 09:27こんにちは。
こちらの冷やしも間違いないでしょうね。
あー芝崎亭さん行ってみたいです。
ももも | 2016年8月21日 11:32こんばんは。
先日、こちら出身の方が六日町に出した清水という店に行って来ました。
ルックスもそっくりでなかなか旨かったですよ。
kamepi- | 2016年8月21日 22:28こんばんは！
こちらでも冷やしが提供されているんですね。
来週のコラボも凄そうですね。
麺’s | 2016年8月22日 00:16こんにちは！
特筆したトコはなさそうですが、それが美味さを際立ててるみたいですねェ〜
まだ行けてないんで、そのうちに！！
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2016年8月27日 11:57ohhhhhhh!!!!
これはイケルでしょう！
旨かったでしょうね。
うらまやし・・・
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2016年8月27日 20:52
配膳された丼を手繰り寄せると、強烈な旨みを感じる魚介スメルが印象的で、煮干し等の他に昆布などの海藻系が前面に感じる物。スープを啜るとアンバランスな突出感は無く、表面に浮く香味油が絶妙な調和と奥行きを演出。キンキンに冷やされた細ストレート麺は、加水高めの仕様で、スープを良く掬い、相性においてもこの上なく良い物。具はレアな絶品チャーシュー、薬味の青ネギ、コリコリ食感を残したメンマの構成。どれも手抜かりない物であるが、特にチャーシューは秀逸。いやぁ～美味い。ご馳走様でした。