冷やし狙いで訪れたものの、つけ麺を含めてメニューや店内掲示に一切書かれていない。
不思議に思って女性店員さんに尋ねると「もう終わりました。」とのこと。
開店直後なので本日分終了ということはあり得ないので、今シーズンは終わったということだろう。
まだお盆が明けたばかりで、今日も猛暑日になる予報が出されているというのに、止めるのは早すぎではないかと思うが何らかの事情があるのだろう。

仕方なく、正月屋系では未食の味噌ラーをお願いした。
麺は自家製で細、中太、太が選べるそうだが、味噌ラーには太麺がお勧めとのことなので素直にそれに従った。

麺は太麺よりは細いストレートの中太。
麺肌はツルンとしていて、ほどよい歯応えがあって噛んでいるうちにシコシコとした食感が強まるような印象を受ける。
周辺部がかなり軟らかめのアルデンテといったところか。

スープにはわずかにとろみがあり、味噌の風味が極めて豊か。
このお店は伊達鶏がベースなのでこれもそうだろうが、味噌風味が強くて全く分からない。
味噌に加えて酒粕のような風味も感じる。
断言はできないが混ぜているのかもしれない。

チャーシューは大きくて厚みもそこそこある肩ロース。
１口目、燻製肉のような香ばしさを感じた一方で、２口目以降はジューシーかつ軟らかさが目立つ。
燻製なのか低温調理なのか、あるいは両者の組合せなのかは分からない。
いずれにせよ、肉の味は相当濃くて、量的にも味的にも文句は全く言えないレベルの一品であることは間違いがない。
メンマはジャキジャキと食感やや強めで薄味、特有の発酵臭が軽く感じられた。
シャキシャキとした茹でモヤシが、このしっかりスープにはよく合う。
なお、黒い物体は揚げネギで、スープに浮く白いものは刻んだ長ネギ。

辛さもないのに途中から汗が流れ出し、スープ完飲には至らなかったものの、800円という値段相応の美味しさに満足することができた。