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「煮干中華そば+大盛り+チャーシュー増し。」@つけ麺 弥七の写真7/21。

「慶友」の後「布袋」にでも・・・と思ったら、凄い混んでる。

「慶友」の診察時間待ちの間に、十分行けたのにね。


「景勝軒」のメルマガで今日、太田東店で「バケツ盛り」なんてものをやるらしい。

「立川マシマシ」は今日は定休日。


太田へ行くか?とも思ったけど、よくよく確認してみると・・・

「マシ」で1.5kg、「マシマシ」で3kgもあるらしい。

「立川マシマシ」の1kgでも、いっぱいいっぱいだったのに。

そんなの、無理だ。

「ネタ」としては、面白いかもしれないけど。(笑)


しばらく考えた挙句、「弥七」へ。

「弥七」なら、ハズレは無いからね。

今日の「ペローンスッポン」は「煮干中華そば」。

3種類の煮干で出汁を取っているらしい。


しばらく外待ちして、店内へ。

「煮干中華そば」と通常メニューを食べている人は半々かな?


注文してからほどなくして、到着。

具材は巻チャーシュー1枚+チャーシュー増しのバラチャーシュー3枚+のり+味玉+刻みタマネギ。

スープの味は、3種類の節のバランスが取れたもの。

どれかが突出している訳ではない。

う~ん、判断は難しいな。

バランスが取れている分、パンチには欠ける。

「セメント」「ボッサリ」なんてのが好きなら、物足りなくなく感じるかも?


誤解しないでほしいのは、美味しいという事。

美味しいんだけど、良く出来てると思うか物足りないと思うか。


大盛りだけど、麺量は250g位かな?

もう一杯、食べられるよ。(笑)

和え玉が無かったのは、残念。

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