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8/25(木)16:45頃 初訪、先客5名、後客2名。かなり遅い昼食を。ふじ麺をいただく予定でしたが暑さに負けて、標題のメニューを食券機にて購入しカウンター席へ。中途半端な時間ですが結構お客さん入ってます。15分程で着丼です。シャバ系ですが、節がかなり効いたザラザラ濃い目の豚魚スープで、レンゲ一杯分投入された刻み玉葱が良い食感です。強縮れ極太麺はワシワシ食らうタイプで、茹で時間が長いのも納得です。厚みのあるチャーは脂もありますが少し固めの食感、味玉は最初から半玉入っており黄身固め、メンマは普通でした。スープ割りをお願いすると、玉葱入れますかと聞かれ、再度レンゲ一杯分投入されました。スープ割りも美味しくなってリターンされ、完飲です。涼しくなったら、ふじ麺を。ごちそうさまでした!
15分程で着丼です。シャバ系ですが、節がかなり効いたザラザラ濃い目の豚魚スープで、レンゲ一杯分投入された刻み玉葱が良い食感です。強縮れ極太麺はワシワシ食らうタイプで、茹で時間が長いのも納得です。厚みのあるチャーは脂もありますが少し固めの食感、味玉は最初から半玉入っており黄身固め、メンマは普通でした。スープ割りをお願いすると、玉葱入れますかと聞かれ、再度レンゲ一杯分投入されました。スープ割りも美味しくなってリターンされ、完飲です。
涼しくなったら、ふじ麺を。ごちそうさまでした!