8月26日　1250分 前客9名

稲毛駅初上陸。ここには千葉屈指の家系、虎の穴さんあるなと狙っていたが、お昼営業休業中と見事にフラレ、同じく評判高いこちらに。

つけ麺、ラーメン、油そばの三種構成、特に油そば推しで食券左上も油そば。最近そう言えば油そば食べてないしと

特製油そば（890円）を中盛りで。

並225g、中盛300g、大盛375gで大盛まで無料が嬉しい。そんな麺は極太の自家製麺のようで店内POPから自信を伺わせる。

10分も待たずで丼着。別皿の温泉玉子わってぐるぐる。うん、麺美味い。グイグイと弾む弾力、しなやかでトュルリとした口触り、二口目から思ったけど、これは全然大盛で良かったな…。味のトーンとしては全体的に薄め、タレもマイルドで塩味も控え目ゆえ魚粉がキンとたつ。アレンジ前提だから抑えめなのかな？
トッピングで目立つのはメンマ、太っ。存在感抜群の黒メンマ、サクサクと柔らかで甘辛く炊かれ、丼の中で一番味が強いかも？味たまとチャーシューも美味い。ニンニクと胡椒と七味とお酢とアレンジ加えていったが、やはり味わいは薄めかな。そもそもガツンと家系の脳になってたのもありそうだけど…。

ユニークなのがスープ割り、ラーメンみたくして食べるそうだ。スープを飲んで帰って頂きたいとの強い気持ちからとのこと。ぉお、ここにも自信ありますねぇ。初体験だから是非とオーダーしてみると、ん？白濁？意外だった。そう言うスープなんだね。ただ、一口飲んで衝撃、うを！！美味い。めちゃくちゃ美味い。動物魚介ダブルスープ凝縮されまくってる。でもとってもソフトで優しい。美味いわぁ～うわぁ、ラーメンだったなこれ。丸々一杯食べたい、今からでも遅くないくらいの勢いか？？

正直、油そばよりスープ割り後のインパクトがありすぎた。次回はラーメン頂きます。

ごちそうさまでした。