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「一徹premium」@初志貫徹の写真久々に行ってみました。
券売機が賑やかになりましたね。
夜限定なんてのもあったりして。
金曜の二毛作にはなかなか仕事の関係上行けませんけどね。
一徹premium。
950円だったかな?
ノーマルの一徹とは何が違うかというと、券売機のコメントで言うところの
「一徹より辛さとうまさがさらにUP!」
との事。
ちょっと違うかもしれないけどニュアンスはそんなん。
出てきたソレ。
真っ赤じゃないかw
着丼時定員さんに紙エプロン使いますか?と聞かれ、オレはそんなに上品じゃねえぞと思ったけど、よく考えたら無地の白ティー。
「お願いします。」
ステーキ屋意外で紙エプロン付けたの初めてかもしれない。
食べ始め一徹と変わらんじゃないかとか思ってたけど、まぁまぁ辛いや。
イヤ、結構辛い、汗だく。
でもまぁ、自分は卓上にあるツボの辛味を足して調整したけど、いっぽさんレベルだと辛味に対してはまだ足りないだろうな。
旨味に関しては、もともとノーマルでも美味いから自分には違いがよく分からなかったw
ごめんなさい

結論を言うと味噌タンメンだけに野菜がいっぱいなのは嬉しいけど、個人的にはノーマルの味噌を頼んで途中から卓上の吉田うどんのすりだねのような辛味をバカみたいに入れて2度楽しむ方がモヤン流初志貫徹の楽しみ方であり、辛さも結局そっちの方が辛くなるのでCP含め総合的に今後はデフォ味噌を頼む事にする。
あ、でも野菜の旨味がプラスされてるので、タンメン特有の甘み、深みが好みの方には至極の一杯でしょうね♪
金曜が憎いね

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 23件

コメント

こんばんは^^
情熱の赤ですね〜
旨辛なラーメン食べてみたいです
辛さに関しては食べてみないとわかりませんね
でも、辛いの苦手なんですよ^^;
味覚音痴なだけです(笑)

こんばんは。
写真を見ると、めまいがする程辛そうです(笑

こちらのお店もしばらく行けてないなぁ…(^_^;

LuckyStar7 | 2016年8月28日 22:35

こんばんわ^^
なかなか好みの色です♪
ここの味噌も味濃いのでガンガン辛子投入しても全然味噌味が潰れませんよね
Jもよくやります♪

ラーメンハンターJ | 2016年8月28日 23:02

こんばんみ!ここ何度かフラれてから全く来なくなっちゃったなぁ(^^;)プレミアムとは。最近は辛さへの耐性が落ちてきて悩ましいところ…

バティ | 2016年8月29日 01:19

こんばんは♫確かにCPもですが卓上アイテムを使ってあたかも自分で調理した気分になれる…そんなのも最近のラーメン屋さんでは大切な部分ではないでしょうか(^^;;けど…見た目の赤はそそられますね〜(O_O)

心ちゃん | 2016年8月29日 23:21

こんばんは~
ここの味噌の濃厚さ、シビ感でしたらこのくらい赤くしてもおいしいですよね。でも僕はこれ以上は無理かも(笑)
僕が通った頃にはなかったすりだねはここの味噌には間違いなく合いますね。
源さんやとだのうどんも食べたい・・
左上にちょこっと写っているのはピリカラチャーシューご飯ですか?あれは絶品でしたね!

KJ7 | 2016年8月30日 00:07

いっぽさんこんばんは
やっぱ物足りなかったですか〜w
でもまあ、辛さを度外視すれば旨味十分な味噌タンメンとして完成度、満足度は高いですよね♪

モヤン | 2016年8月31日 19:52

lucky様こんばんわ
このメニューは無理にしても、金曜のあいつも激推しなので、そっちの方がlucky様には食べてもらいたいかも(=^x^=)

モヤン | 2016年8月31日 19:56

Jさんこんばんは
そうそう、辛さでベースが崩れないんですよ。
故に辛いもの好きとしては楽しくてしょうがないです。
卓上にあんな素敵なもの置いて、商売になるのかしらw

モヤン | 2016年8月31日 19:58

バチー君こんばんは
最近安定期に入ったw?ので、振られることもないと思うけどね〜w
たまにはここの味噌、食べなきゃ!

モヤン | 2016年8月31日 20:00

心ちゃんこんばんは
多分辛さに多少でも弱い人はやめた方がいいですw
卓上の辛味で調整して自分のベストな辛さにすればもう悶絶ですね。至極の一杯です。
そもそもこの店は、辛いものを推してる訳ではないのでデフォの味噌で充分なのです

モヤン | 2016年8月31日 20:04

師匠こんばんは
これまでの師匠のレビューを拝見させていただくかぎり、多分師匠はイケる範囲ですよ。
シビ感はプラスされてないですね、単純に粉唐辛子が大量に投入されてるのだと思います。
故にいくら大量に粉唐辛子を入れても辛さの上限が限られるので辛さに免疫のある人にはまだ物足りないって結果になるんだと思います。
ちょっと前に竜王の次郎冠者で自分がギブしたようなヤツは、ハバネロないしジョロキア、もしかしたらもっと酷い辛味を使ってるんだと思いますが、やっぱり辛いもの好きにしても、ヒーヒー言いながら食べられる限界値ってのがありますからね。難しいですねw

モヤン | 2016年8月31日 20:13