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80点
ザ・しおつけ麺[つけ麺/塩]
啜磨専科（神奈川県横浜市港南区）レインマン

「ザ・しおつけ麺」@啜磨専科の写真油多目で少し塩分高めのスープは動物系の旨味がよく出ています。
蕎麦のような風味のする茶色の麺は少し好みからは外れていました。
チャーシューは二種類で角煮のようなものと温度の高いスープで火が入りすぎた鶏のチャーシュー。

塩気が強いので夏場にはいいかも。

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