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「【限定】ピリ辛豚バラまぜそば(追い飯付)」@中華そば 大井町 和渦の写真気になっていた大井町の課題店へ。この日最終。

もう1軒ぐらい行けそうな気がしたので,大井町へ。
来てみて気付く。
以前,「ajito」のあったところだ。800円
この日は特別営業で,まぜと冷やしの2種。
通常営業でも冷やしは出ているようなので,「豚バラ」という文字に惹かれ,まぜの方を注文することにする。
念のため,「辛いですか?」と聞くと,結構辛いとのことだったが,何とかなるだろうとそのまま初志貫徹。
しばらくして提供されたのは,ちょっと台湾まぜっぽく卵黄の乗った一杯。
レンゲに乗せて提供されたソースは,トマト&アンチョビソースとのことで味変用。

麺は,多加水気味の太縮れ。
けっこうしっかり目の茹で具合で,つるボソッとした食感。
まぜそばには合う麺だと思う。
絡んでいるたれは,まあ辛いが何とか行ける程度のピリ辛醤油。
あまり混ぜないでいただくと,けっこう単調な感じがする。
具は,ねぎ,小松菜,豚バラ,ニンニク,卵黄,そしてピリ辛の自家製ラー油がかかっている。
全体をよく混ぜて食べ進めるふが,単調さは余り解消されない。
韓流のような和風のような,無国籍な感じのピリ辛感。
大山鳥のスープで柔らかく煮たという豚バラは,意外に普通な感じ。
個人的にはもう少し脂っぽくてもいいかな。
小松菜はしゃっきりと炒められていて,そのわずかなほろ苦さがよく合う。
途中で,トマト&アンチョビソースを投入し混ぜ込むと,洋風に味変……するはずだが,効果はそれほど強くなく,かえって中途半端になった印象。
麺量は220gほどに感じた。
追い飯を注文すると,茶碗に軽く1杯の,ゴマと大葉の入った追い飯が提供される。
残ったたれに投入していただくと,かなり和風に傾き,とても美味しかった。
最後で救われた感がある。

無国籍な感じのピリ辛まぜそば,和風追い飯付き。
この店は,「醤油そば~牡蠣のアヒージョ添え」だとか,「塩そば~甘エビの和風アメリケーヌ海の恵」とか,「焼きチーズとトマトの塩そば~ジェノベーゼを漂わせて」とか,魅惑的なメニューを通常営業では提供している。
また機会があったら再訪してみたい。

蛇足;この日の6杯は全て完食完飲。
7杯やったこともあるが,この時点でもう食えないと思ったので帰宅することにした。

投稿(更新) | コメント (19) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。
充実の遠征お疲れでした。
デザートの追い飯まで(笑)。

あらけん | 2016年9月6日 22:41

5杯かと思ってましたが、6杯でしたか。ゲッ!(꒪ꇴ꒪|||)⚡
最後に追い飯までいかれるとは。Σ(゚Д゚)スゲェ!!
噂にはお聞きしてましたが、ホントにやられるんですね。f^^*)
こちらも気になっているお店です。
このメニューは今ひとつというところでしょうか。
通常営業のメニューを狙います。

NORTH | 2016年9月6日 23:09

こんばんは。
6杯と聞いて思わずコメントしました(^-^)
凄いです、後で全レビュー見させて頂きます!

銀あんどプー | 2016年9月6日 23:32

こんばんは。
連食、お疲れ様でした。
6杯目で200超と追い飯ですか。凄い、ビックリです。
美味しそうなメニューですね。
卵黄の立派さに見とれてしまいます。

M | 2016年9月7日 00:21

こんばんは
昨日のレビューで後1件回るみたいな事が書いてあったので、朝ラーから何度も数え直してしまいました。
読んでる方は面白いですけどね^ ^
身体の為にお粥などの粗食で少し静養して下さい。
連食お疲れさまでした^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年9月7日 00:21

こんばんは。
6軒ですか、それはスゴイ。
こちらは変わりダネのまぜのお店なんですね。
近くにあったら楽しそうだけど、
大井町まで行ったら他のお店の誘惑に負けちゃいそうです♪

6杯ですか!!!2杯が限界です。
近々、東京に行く予定があるので、レポ参考させていただきますね☆

tomokazu | 2016年9月7日 04:57

毎度です~

6杯目でまぜ系、しかも追い飯付きですか(@@;
いやいや、不良オジサンですね^^
そもそも自分は、アルコールのサポートなしに
こういう辛い系を食べることは出来ません。

としくん | 2016年9月7日 06:17

おはようございます。
6杯とは凄すぎです(@@;
こちらは、醤油そばを食べましたが、汁そばの方が良さそうですね。

kamepi- | 2016年9月7日 06:52

おはようございます。
この日は6杯でしたか。てっきり5杯だと思っていました。
何処に入っちゃうんでしょうね。完食完飲って凄すぎ。
最後は追い飯付き(;´・ω・)

mocopapa(S852) | 2016年9月7日 07:07

どもです。
予想を上回る6杯とはお見逸れしましたw。
そんなに食べてよく覚えていられるものだと驚きます。
体には良くないと思いますが..

ピップ | 2016年9月7日 07:57

混ぜは味の密度が高くて大好きですが、味が一本調子にならないのって結構ムツカシイですよね。
ワタシは2杯でいっぱいいっぱいですが、其れでもまた身体が一回り大きくなってしまいました、、
更にペースダウンしそうです(-。-;

かくみや | 2016年9月7日 07:57

おはようございます。
6杯めの追い飯で救われましたか(笑)
タフですね〜(@_@)

おゆ | 2016年9月7日 08:11

こんばんは.
たまたま大井町で乗り換えがあって,RAMENOIDさんのつぶやきを見てたので,
ここに行こうかなと迷ったんですが,違うお店に行ってしまいました.次回は.
6杯ですか.ラーメンに対する思い入れが常人の理解を超えてますね.すばらしいですよ.

Paul | 2016年9月7日 08:53

どもです

6杯とは恐れ入りました。
自分は4杯/日が限界ですね。
ラーメン、つけ麺、まぜそばと種類を変えても身体が麺を受け付けなくなってしましますw

☠秋☠ | 2016年9月7日 09:26

こんにちは。
6杯とはさすがですね!トマトアンチョビソースはちょっと気になりましたが、あまりいい効果はなかったみたいですね(>_<)

poti | 2016年9月7日 09:32

こんにちは。

流石ですね。6食とは健在ですね。
自分は今、2杯で結構やばいです。
今年は、一日1杯にも満たないペースです。

ももも | 2016年9月7日 12:12

こんにちわ~

トマト&アンチョビソースが凄く気になりましたが中途半端でしたか?
しかし6杯全て完食完飲とは恐れ入りましたw(汗)

バスの運転手 | 2016年9月7日 13:34

こんにちは。

オジサンパワー健在ですね。
ちなみに私は若かりし頃4連食まではしました。
ajitoなくなってしまったのですか?。
BMしていたのですが。

glucose | 2016年9月8日 12:05