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お昼頃訪問混んでたら帰ろうと思いながらもまさかの四人待ちでそのまま接続ラーメンの食券を買うもオペミスでつけ麺に…まずはつけ汁に付けずに麺のみ頂きます中太の平打ち ややウェーブがかかり柔めな茹で上がりで、しっかりと締められているので持ち上げは良いですね！つけ汁は、豚の旨味に固形脂がプカプカ浮き甘みを与え、若干の酸味にラー油とごま油が入り、隠し味程度にB.Pも確認できます。豚は脂身が少なく以前に比べレベルが上がった印象2度目のつけ麺でしたがかなりの好印象で再食ありですね！ごちそうさまでした。
怪麺隊
鬼脂権造
jim
saima
rourou
混んでたら帰ろうと思いながらもまさかの四人待ちでそのまま接続
ラーメンの食券を買うもオペミスでつけ麺に…
まずはつけ汁に付けずに麺のみ頂きます
中太の平打ち ややウェーブがかかり柔めな茹で上がりで、しっかりと締められているので持ち上げは良いですね！
つけ汁は、豚の旨味に固形脂がプカプカ浮き甘みを与え、若干の酸味にラー油とごま油が入り、隠し味程度にB.Pも確認できます。
豚は脂身が少なく以前に比べレベルが上がった印象
2度目のつけ麺でしたがかなりの好印象で再食ありですね！
ごちそうさまでした。