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「ワンタン麺750円」@中華そば 弥太郎の写真9月10日(土)。
今日から1泊で秋田に出張。
せっかくの機会なので盛岡で途中下車してRDB日本地図の岩手県を赤く色塗りしましょう。
RDBではレポ上げが少ない県なので他の検索サイトで高評価の中華そば弥太郎さんに向かうべく、盛岡からいわて銀河鉄道に2駅乗りついで厨川駅へ。
駅からは結構遠くて20分ほど歩いてお店には11時30分着。
まだ待ちはなかったのですが店内ほぼ満席でテーブル席で相席に。
ワンタン麺750円を口頭注文します。
店内はカウンター5席、テーブル3卓、小上がり2卓。
いかにも東北の食堂的なつくりです。
メニュー表の写真を撮りながら5分足らずで着丼です。

スープは綺麗な黄金色の醤油清湯。
初動はまず節がほんのり香りますがすぐに後ろに隠れる感じに。
鶏ガラベースに宗田節主体と思われる節と煮干を合わせたバランス系で少し黄色みがかった鶏油がコクを増してくれます。
若干動物感は弱めでそばつゆに近く、全体としては優しい仕上がりになっています。
器も蕎麦を思わせるような丼です。
背脂の追加も可能とのことなので動物感UPご希望の方はそちらもよろしいかもしれません。
また終始熱々でいただけるスープでした。

麺は全粒粉入りと思われる加水率低めのストレート細麺。
若干硬めの茹であがりで食べ始めはポキパキでしたが、熱々スープのためが少しお足が早めかなと。
多加水の縮れ麺あたりでいただいてみるとだいぶ印象も変わりそうです。
麺量は150g程度でしょうか。
自家製麺。

具材は刻みネギ、メンマ、チャーシュー、ワンタンです。
メンマは硬め極太のものが2本。
しっかりしょうゆ味が染み入っています。
ワンタンは餡がしっかり詰まった大ぶりのものが4つ。
中には肉がしっかり詰まっていますが生姜感はとくに感じず。
チャーシューは少し小ぶりなのが残念でした。

退店時には10名以上の外待ちができていたので早めに来店して正解でした。
また基本的メニューに変わりはありませんが、お値段変更になっていたので修正しておきました。

ちなみに盛岡駅では秋田新幹線への乗り換え時間7分。
コインロッカーからマイキャリーケースをとりだして新幹線改札口まで猛ダッシュ。
ゼーゼーしながらギリギリどうにか新幹線こまちに乗り込みごちそうさまでした。
そして秋田編へ続く。

投稿 | コメント (19) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。

出張の合間の麺活は、嬉し 楽し 大忙しでしたね~
╰( º∀º )╯
麺活の為には なんとフットワークが軽いのでしょう!
これから涼しくなるので 北の方は熱々が嬉しいでしょうね。
ワンタンもとても暖まって良いですね~

りっきー | 2016年9月13日 21:19

こんにちは。

出張ご苦労様です。
盛岡は一度だけ出張したことがありました。
当時は今ほどはまっていなかったので、
ラーメンめぐりは出来ませんでした。><

ももも | 2016年9月13日 21:38

出張行ってもラー活は欠かさないですね(笑)
見た目残麺そうですが、ワンタン麺で¥750は素晴らしいです。
最後のダッシュで3kgくらい痩せました?(笑)

NORTH | 2016年9月13日 21:38

出張お疲れ様です~

でも、しっかり麺活されているのが流石ですね~!
画像でも麺は柔らかそうに見えますが食堂的なお店なら老若男女が楽しめる仕様なんでしょう♪
タップリな餡が入ったワンタンが載って750円は優秀ですね!!

バスの運転手 | 2016年9月13日 21:43

こんばんは。
これはハイレベルな途中下車(笑)。
美味しそうな一杯!
いつ行けるか分かりませんが、覚えてます!

あらけん | 2016年9月13日 22:05

こんばんは.
私は岩手レビューしてないので,うらやましいです.車で行くにはちょっと遠いんですよね.
盛岡から秋田への新幹線は衝撃的に遅かったです.秋田レビューも楽しみです.

Paul | 2016年9月13日 22:33

こんばんはー
国取合戦、岩手県制覇ですね!!
新幹線間に合って良かったですね~~
走らなければ。。。危ない危ない。。。^^

キング | 2016年9月13日 22:43

どもです。
ダッシュ後のゼーゼーして~のギリギリ、乙です。
私も色が染まっていない、岩手(その後秋田?)とは羨ましい..
こちらは覚えておきますよ!

ピップ | 2016年9月13日 23:10

毎度です~

カープ優勝の日ですね!
塗りつぶしだけなら、盛岡駅前で食べれば済むのに、
わざわざ乗り継いで20分も歩いて・・・このあたりが
如何にも日本を代表するラオタですね~
此方は噂に違わぬ人気店なんですねえ。

としくん | 2016年9月14日 05:15

glucoseさん,どうもです。
岩手でラーメンとはレアですね。
羨ましい!

RAMENOID | 2016年9月14日 05:55

おはようございます
出張お疲れ様でした。カープの優勝がかかっていた日ですね。
合間を縫っての麺活 流石ですが、新幹線7分とはゼーゼーなりますよね。
盛岡は小さい時に住んだ経験があり、行ってみたい街です。
行ったらこちらも行かなくちゃ!

mocopapa(S852) | 2016年9月14日 07:04

おはようございます。
人気に違わぬ一杯だつたようですね。
盛岡は時々立ち寄るので、いつか追撃します。

kamepi- | 2016年9月14日 07:59

こんにちわ~

岩手には毎年行ってますよ~。

今年はラーメンを食べずに帰って来てしまいましたので、
来年は何店か廻りたいですわ~w

たく☆ | 2016年9月14日 08:22

おはようございます。
出張お疲れ様です。途中で下車して岩手を埋めるとはさすがです!しかも盛岡駅ではなく、そこから移動するとは。私も盛岡は出張で行きましたが、駅前しか視野に入れてなかったですよ(>_<)

poti | 2016年9月14日 08:56

さんじのレポへの祝コメ、有り難うございます。

としさんのコメ、笑えますね。
流石は副支部長だと思います。

これ以上ない位の、
絶妙かつギリギリのタイミングでしたね。
岩手県の国取り、お麺でとうございます。

おゆ | 2016年9月14日 12:36

いやあ!
美味しいラーメン食べるのも大変ですね(笑)
岩手って、わんこ蕎麦とか冷麺とかジャジャ麺とか、
麺類大好きそうなのに、ラーメンはもうヒトツ出て来ないですね⁇
岩手に行く機会が訪れたら行ってみたいです。

かくみや | 2016年9月14日 19:44

こんばんは~
出張での盛岡でのプチ移動&7分乗り換えお疲れさまでした。
地方は中心の駅から意外と離れたところに名店があるから大変ですよね。
この日は結果を気にしつつのラーメンだったかと思います。
次の秋田編では、気持ちも最高潮でラーメンもおいしく感じたのでは?

KJ7 | 2016年9月15日 00:56

出張お疲れ様です!!
ワンタン美味そうですね♪
ラーメン目的での途中下車、流石です☆

tomokazu | 2016年9月15日 03:22

こんばんは。
遠征オツです。
駅から20分の人気店というのは、地方都市ならではですね。
田舎風の素朴な味わいが写真からも伝わってきます♪