Item: 中華そば 弥太郎
Rating: 79
Author: ラーするガッチャマン(通院中)

79点

昼過ぎでしたが、ちょうど入れ替わりで運良くすぐに座る事が出来ましたがカウンター、テーブルとも満席で人気店のようですね。
注文したラーメンは小窓から出て来るので厨房内が見えないのがちょっと残念。
スープはほのかに煮干しが香る優しい味で、動物系の出汁は控え目な感じで美味しいですね。
細縮れ麺はスープにからみ、これまた美味しく頂けました。
注文時に聞かれたのでこってりにしましたが四角い背脂が最後にはちょっと嫌になり失敗でした。
次は塩ラーメンが美味しそう。
ご馳走様でした。