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ラーラーメン
コメント
こんにちは。
これもいいですねー。
絶対自分好みです！
福島でも鴨ネギ系のラーメン登場してほしいです。
酒乱 | 2016年9月21日 14:15酒乱さん
さらりとした鶏旨なつけ麺でした。
ここでも羽田製麺に出会いました。
イケちゃん | 2016年9月21日 14:22こんばんは。
こちらは、自分も気になってますよ〜
全粒粉入りの麺にそそられますね〜
早めに追撃します。
kamepi- | 2016年9月21日 18:10こんばんは。
麺が日本蕎麦かと思うほど色黒ですがうまそうですねー。
さすがは大都市仙台、福島市ではこのような斬新なメニューには出会えません(;。;)
おやす | 2016年9月21日 21:58こんばんは。
麺が日本蕎麦かと思うほど色黒ですがうまそうですねー。
さすがは大都市仙台、福島市ではこのような斬新なメニューには出会えません(;。;)
おやす | 2016年9月21日 21:58こんばんは。
麺が日本蕎麦かと思うほど色黒ですがうまそうですねー。
さすがは大都市仙台、福島市ではこのような斬新なメニューには出会えません(;。;)
おやす | 2016年9月21日 21:58おばんです。
初レポおよび縦撮り、乙です。
居酒屋さんの昼営業ですか。店名が面白いですね。
鶏白湯でも、あっさり、さらりで、
旨味しっかりとは、良いですね。
全粒粉率が高そうな麺の色は、社食を思い出します（笑）
おゆ | 2016年9月21日 22:45kamepi-さん
私も気になっていてようやく行って来ました。
汁そばのレポもお願いします。
イケちゃん | 2016年9月22日 06:39おやすさん
いや、いや。
羽田製麺ですって!笑
食文化は福島のが面白いと思っているんですよね。
イケちゃん | 2016年9月22日 06:42おゆさん
もう、横には戻れません!笑
合成の世界はディープなので追々と。
あの麺と比較したら駄目ですよ。
ある意味、孤高な極みでしたから。
イケちゃん | 2016年9月22日 06:52おはようございます
この麺は羽田製麺の麺なんですね。
PARADEの麺もこれかなぁ～？
居酒屋さんの昼営業なんですね。
あっさり鶏白湯 中々美味しそうですね。
mocopapa(S852) | 2016年9月22日 07:01mocopapaさん
東京にも羽田製麺さんあるんですね。
居酒屋な店内につけ麺でビールを欲しました!笑
イケちゃん | 2016年9月22日 08:13
あっさり鶏白湯のつけ汁は醤油が強めに効いていて麺を完全に潜らせると少ししょっぱく感じるが、つけ麺なのでつけ方を調整するば問題なし。さらりとしていますが鶏の旨味もしっかり感じます。そう、さらりとしたつけ麺が食べたかった。濃厚魚介豚骨ばかりだったので、こんなつけ麺が食べたかった。つけ汁の中にはメニュー名通りに鶏とネギがたっぷり入っています。鶏がプリプリして旨い。
麺は全粒Ｚと言うことは福島市の南矢野目。エリアＳ。仙台でも結構あるんですね。全粒粉らしい褐色の麺に強いコシ。スープも良く絡みます。
麺皿のトッピングはとろり味玉、ざくざくメンマにしっとりとした鶏胸チャーシュー。後はナルトとネギ。
少しバイトさんを混乱させてしまった、スープ割。ブーメラン方式で出て来て、さらりとした鶏スープは実に旨かった。珍しくつけ麺で完飲。
最後にわざわざ出て来てお詫びをして頂きましたが全然問題無かったですよ。あの方がミネラルさんなのだろうか。分からないので挨拶は出来ませんでしたが。次は汁そばを食べにいきます。