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前回、つけ麺を食べてラーメンの方が旨いだろうと思ってリベンジ。やはりつけ麺よりはラーメンの方が好き。ただつけ麺の時も思ったんだけど…天然豚骨醤油と店でデカデカと謳ってるんだが、どうにも個人的には豚骨が弱く感じる。もちろん濃厚に煮詰めた白濁した豚骨に慣れてしまっているので、豚骨はあれだけではないと言われればそうなのだが…。なんとなく東京豚骨醤油や家系のようなものを想像すると随分と醤油の強いラーメンに映ってしまう。とはいえつけ麺と同じと思われる麺はらーめんの方が喰い応えがあって好みな感じ。チャーシューは相変わらずうまい。ピロピロの麺と強めの醤油は相性が良く、値段を無視すればなかなかの一杯。値段はこの内容だとやや高めに感じる。
マムート
孔明@眼鏡属性
Chris MacArthur
ЯAGE®︎
いっちゃんパパ （引退視野）
ラーメン大佐 再始動(ﾟ∀ﾟ)
やはりつけ麺よりはラーメンの方が好き。
ただつけ麺の時も思ったんだけど…
天然豚骨醤油と店でデカデカと謳ってるんだが、
どうにも個人的には豚骨が弱く感じる。
もちろん濃厚に煮詰めた白濁した豚骨に慣れてしまっているので、
豚骨はあれだけではないと言われればそうなのだが…。
なんとなく東京豚骨醤油や家系のようなものを想像すると
随分と醤油の強いラーメンに映ってしまう。
とはいえつけ麺と同じと思われる麺は
らーめんの方が喰い応えがあって好みな感じ。
チャーシューは相変わらずうまい。
ピロピロの麺と強めの醤油は相性が良く、
値段を無視すればなかなかの一杯。
値段はこの内容だとやや高めに感じる。