なべ
舌待恋軒
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コメント
こんばんは～！
宿題お疲れ様でした…！！<(_ _)>
早速行かれたのですね。自分も早めに再訪して「叉焼麺＋玉葱トッピング」を頂く予定です。
確かに此方のスープにはホウレン草等の青物が合いそうですね。。。
こういうスープの店が少ないので、この地に根付くと良いですよね～！＾＾
４門 | 2016年9月26日 20:42４門さん、こんばんは。
玉ねぎトッピングありましたね〜
確か１５０円だったような…
一杯がお安いこのお店にして１５０円て
割といい値段だなぁと感じつつ
もしやとんでもない量だったりするのか！？
と思ったら怖くて頼めませんでした（笑）
４門さんのチャレンジ楽しみにしています^ ^
なべ | 2016年9月26日 21:55
宿題消化！
貸切状態でした。
わんたんは厚皮のもちもちを注文。
麺はデフォでなかなかコシがあり
細いのに最後までダレません。
細切り薄口メンマは
細麺と見分けがつかないくらいで
よい食感です。
ほっとするスープですね〜
レンゲが止まりません！
濃い口醤油のコクと
自然な甘みを感じました。
コレは醤油の種類に由来する甘みでしょう。
いやぁ、薬味がタマネギなんですね。
コレがよかった！
シャクシャクの食感とエキスが
スープにベストマッチです^ ^
チャーにも味がしみて美味しかったのですが
総じて醤油味一辺倒になってしまい
少し喉が渇いたのが唯一残念…。
ちょっと清涼感のある白髪ネギとか
ほうれん草なんか合いそうです！
わんたんは、生姜の香りがして
かなりイケますが、
も少し餡が大きいといいのになぁ…
そこまで言ったら贅沢か（笑）
麺量は150ｇくらいでしょうか？
量も私には丁度良かったです。
ＣＰが高く白胡椒の合う懐かしい一杯。
こりゃいいお店です！
４門さん、あざ〜す^ ^