Item: 海坂屋
Rating: 84
Author: タバサ

84点

9月も終わりだと言うのに30℃越えの暑さと高湿度、涼を求めてコチラヘ初訪麺。貝好きなので迷わずポチッと、ランチは大盛り無料との事でお願いする、つけ汁も温と冷どちらかという事で「冷」で。さて着丼、透明のガラスの器に盛られた麺を見てチョット驚く、中細ストレートで、まるで素麺のよう。麺の上にメンマ、カイワレ、岩海苔、赤いもの、スダチが。良く冷えたつけ汁内にはチャーシュー、貝、刻みネギやら色々具だくさん。つけ汁はほのかに貝味を感じる醤油味、麺が麺だけに本当に素麺を食べている気がしてくる。つけ汁内の具の種類が多いので楽しい。麺完食後ポッとから温かい割スープを入れてみる。すると貝の風味がグンと引き立ちこれは旨い、つけ汁を「冷」ではなく「温」にしておけば良かったと深く後悔しつつ暑い外に出ていくのでした。