Ｕｎｃｏｎｔｒｏｌｌａｂｌｅ！

創業は４０年を超え。
ザ・大衆食堂、松本の人気店【慶楽】

ども。
１１時半ちょい過ぎ、先客無し、テーブルカウンターへ。
お献立表からだ。
でもね、コチラのチャーシューに魅かれての突撃でもある。
ッつぅ事で狙い撃つ「チャーシューメン」アルネ。
空かさずコールった。
お昼のテレビを観て待っちゃうわ〜

５分ほどで「お待たせしました。」と店員のオネェー。若女将でしょうか？
ビジュアルは、スープの真ん中にド〜ンなミタメ。
スープ、ガラ出汁。カエシはもとより何もかもがあっさり奥深い。塩分濃度もヒクメで、そういう意味でも優しいナ。
麺、細麺。そしてちぢれを持ちハードな茹で上がり。ダマになっているのはご愛嬌。解す行為もアトラクションと。
具材、メンマ、厚切りチャーシュー４枚、ノリ、刻みネギ。
チャーシューは舐めたモンぢゃあ無いゾ！
優しさの中に荒っぽさが垣間見えて、うまっ。

麺の状態は正直、減点対象にはなってしまうが、此のほっと安心出来る味わいは良いと思う。
何気にスープが止まらんしサ。

では…

またねッ≡≡