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平日昼の訪店。11時過ぎで店内客5名程。店内はテーブル席と座敷席のみでカウンター席はありません。店のHPでは営業時間が10:45～となっていますが､店内表記では11:00～となっていました。この店定番は肉ソバだけど今回は気になっていた表題をオーダー。暫し待ちます。10分少々で登場。とりあえずワイルドなルックスに驚き。たっぷりの香ばしいスープに山盛りの炒められたモヤシ､その上に無造作にのせられたワカメとカイワレ。スープはラー油がたっぷりでそれ由来と思われる胡麻もインパクトあります。辛さは控えめで一般的な担々麺とは異なるけど､この店独自のJ系という印象もあり､中華料理店である事を生かした美味しさで個人的にかなり好きなタイプ。麺は中華料理店らしい細麺。量も多く､早めに啜るのが吉。具は炒めた豚肉とモヤシ､ワカメ､カイワレ。豚肉はもう少し気前良く入れてくれると嬉しいかも。店内は3名位で切り盛り。老舗らしいざっくばらんな接客。ご馳走様でした。
nga
eddie
総合食品メーカー
ゴブリン
かみし
店内はテーブル席と座敷席のみでカウンター席はありません。
店のHPでは営業時間が10:45～となっていますが､
店内表記では11:00～となっていました。
この店定番は肉ソバだけど今回は気になっていた表題をオーダー。
暫し待ちます。
10分少々で登場。
とりあえずワイルドなルックスに驚き。
たっぷりの香ばしいスープに山盛りの炒められたモヤシ､
その上に無造作にのせられたワカメとカイワレ。
スープはラー油がたっぷりでそれ由来と思われる胡麻もインパクトあります。
辛さは控えめで一般的な担々麺とは異なるけど､この店独自のJ系という印象もあり､
中華料理店である事を生かした美味しさで個人的にかなり好きなタイプ。
麺は中華料理店らしい細麺。量も多く､早めに啜るのが吉。
具は炒めた豚肉とモヤシ､ワカメ､カイワレ。
豚肉はもう少し気前良く入れてくれると嬉しいかも。
店内は3名位で切り盛り。老舗らしいざっくばらんな接客。
ご馳走様でした。