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新福菜館や末廣のラーメンを、少し上品にした感じ。醤油の香ばしさと豚の旨味がいい。スープに浮かぶ油が少なめ。でも満足感は高い。麺がいいですね。シャッキリとした歯触りと、小麦の風味。少し硬めで、麺を引っ張ると、「ビン！」という感触を残して切れる。チャーシューは、ちゃんとした形を残しつつの薄切り。濃い醤油のスープに合う。九条ネギも有り難い。旨かった。レモン塩ラーメンが気になる。この店なら旨そう。
カナキン
八雲
SARU36
ラーするガッチャマン(通院中)
ドン・マルオ
ぴーえむ
少し上品にした感じ。
醤油の香ばしさと豚の旨味がいい。
スープに浮かぶ油が少なめ。
でも満足感は高い。
麺がいいですね。
シャッキリとした歯触りと、小麦の風味。
少し硬めで、麺を引っ張ると、
「ビン！」という感触を残して切れる。
チャーシューは、
ちゃんとした形を残しつつの薄切り。
濃い醤油のスープに合う。
九条ネギも有り難い。
旨かった。
レモン塩ラーメンが気になる。
この店なら旨そう。