RAMENOID
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コメント
こんにちは。
なかなかいい新店がオープンしましたね。
自分のところからは比較的近いので、
今後の展開にも期待したいです。
ももも | 2016年10月16日 08:33美味しそうですね。
八千代にこんなお店が出来てたんですね。
なかなか縁のない場所です。(泣)
NORTH | 2016年10月16日 10:20こんにちは
毒はやめ時ましょう。
穏やかが1番です^ ^
まぁ、あらチャンもラーメン屋でマナー悪い客に優しく注意したりしてますが(￣▽￣)！
こんな良い店！さすが視野が広いです。
あらチャン(おにぎり兄) | 2016年10月16日 12:36こんにちは。
こちらの初レビューアーはMMMさんだったのですね。
丁寧に作り込まれた雰囲気があって、
自分も好きなタイプの淡麗煮干だと思います。
蛇足が意味深長ですね（苦笑）
おゆ | 2016年10月16日 12:54こんにちは。
美味しそうですね。
お値段もお手頃。
そんなに遠くないけど、そちら方面に機会がないから機会見つけて行ってみます！
あらけん | 2016年10月16日 13:05こんにちは。
見た目から美味しそうです。
チャーシューが２枚入りで700円もお安いですね。
食べてみたくなりました。
M | 2016年10月16日 13:20こんにちは。
八千代って千葉に住んでてもあまり行かないですが、これは食べてみたいですね！丁寧に作れられたスープも見るからに美味しそうなチャーシューも好感がもてます。人気が出てくる前に行かないとと思っているお店が多すぎで困ってます（笑）
poti | 2016年10月16日 14:26毎度です～
先行のお二人のレポで気になってましたが、
さすが速い！
八千代方面ほぼ未開拓で、県民としては情けない。
県外活動を控えないと手が回りません(^^;
としくん | 2016年10月16日 16:11こんばんは。
大判レアチャーが２枚入り700円はお得ですね。
サイン、見てみたいです～
kamepi- | 2016年10月16日 18:34こんばんは。
こちらも気になる新店ですね、ただ最寄りの駅から電車だけで1時間20分かかるので気軽には行けません(^^;)
ＢＭして機会を伺いますが、ＢＭ店が貯まる一方です(笑)
銀あんどプー | 2016年10月16日 19:32オープンから気になってるんですが、ヤハリ美味しいんですね。
我が家からはそんなに時間かからないですし、行って見ます。
毒の訳も確かめたい様な？
ウフフフフ〜〜
かくみや | 2016年10月16日 20:28こんばんは。
千葉県八千代市ってどのあたりだがまったくわからないのですが、
これは美味しそうならーめんですね。
書かれている通り、このチャー2枚で700円は良心的だと思います。
煮干しのお店、まずまず増えていますね♪
まいける（休業、FBに友リクを） | 2016年10月17日 04:42
開店以来ちょっと話題だったこちら。
やっと来ることができた。
勝田台の駅近く。
真新しい暖簾をくぐると，白木のカウンターの清潔そうな店内がまず目に入る。
券売機で基本の標記メニューをプッシュ。
700円である。
券を渡してからしばらくして提供されたのは，大きく厚みのあるレアチャーシューと花形の麩が印象的な，清楚なビジュアルの一杯。
麺は菅野製麺製の細ストレート。
流行の煮干そばによく見られる低加水のザラパツではなく，やや加水高めなツルパツ系。
のど越しがよく，腰が強い美味しい麺だ。
麺を口に近づけただけで，実に良い煮干の香りが鼻腔を突き抜ける。
澄んだスープはカエシが立った感じだが，それに対抗するようなかなり強いニボ感。
ちょっとビターだが，嫌な感じはなく，それを上回るような旨味を感じる。
動物は不使用だろうか。
使っていてもわずかだと思う。
具は，海苔，玉ねぎ，三つ葉，麩，チャーシュー。
海苔は厚みがある上質なもの。
玉ねぎは細かく均一に刻まれていて，仕事の丁寧さを感じる。
三つ葉の香りも，醤油とニボ香る和風スープによく合っている。
花形の麩は，スープをよく吸って軟らか。
チャーシューは見た目通りの絶品。
１枚はスープの熱の影響を受けないうちにいただいたが，味付けも上質で，厚みがあるのに噛み切りやすい。もう１枚は後半にいただいたが，適度な厚みがあるのでレア感が残っていた。
麺量は150ｇほど。
実に丁寧に作られた，清楚な醤油煮干しそば。
700円と言う価格で，こんな上質な厚みのあるチャーシューが２枚付くのも嬉しい。
タイミングよく入れたが，その後は店外待ちも数名できていた。
千葉版ラーメンウォーカーの百麺人（笑）になっているブロガーさんのサインがあったが，雑誌に載ってから客がだんだん増えたというようなことを，ご店主が常連さんに話しているのを耳にした。
まだそんなに待たずにいただけるので，行くなら今のうちかもしれない。
蛇足；サインについて毒を吐きたくなるが自粛