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「煮干しそば(大)味玉」@鼈の写真お昼の込み合う前に伺ったので前客なしで伺いました。
濃い目に見えるスープは意外と濃厚ではなく、適度なえぐみに醤油のかえしが絶妙で、細ストレートな固めの麺によく合います。
さすが、月と鼈の2号店、素晴らしいラーメンを作っています。

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