10/22、シャッターズ！

【限定のお知らせ】
鴨白湯そば
『カモーン5号』

麺量　：並盛（150gのみ）ご飯もの付き　800円
食数　：昼夜各15食
期間　：10月21日（金）～10月30日（日）

スープ：鴨の丸鶏、鴨ガラを大量に使用
　　　　香味野菜を数種類使用
麺　　：粉は信濃大地を使用
　　　　切歯22番の細麺
油　　：鴨の丸鶏からとった油
チャーシュー：3種類の違う調理法の鴨チャーシュー
　　　　　　　　宜しくお願い致します。

ということで突撃！
この日も激しい争奪戦となったが、何とか整理券ゲットに成功！しばし休憩へ～
集合時間に舞い戻り、いつものように事前購入となり店内へ～。その際に連食可能か確認を取り、許可が出たのであれと連食することに～。二つ分買ってお渡しした後に列に舞い戻り～
定刻になり、スタッフ総出でご挨拶！そして開店となり、ｊｕｎｊｕｎに店内へ～
皆が厨房に注目してさぞかし緊張の面持ちだろうと思っていたところに店長様より降臨＼(^o^)／

[案内]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/242336349
[挨拶]　https://www.youtube.com/watch?v=1Tib_UeYuTM

トッピングは白髪ねぎ、小松菜、アスパラ、紫玉ねぎ、揚げごぼう、3種の鴨肉。薬味系はいい量で効果的！菜ものは彩もさながらいいお口直し的存在か。ごぼうは最初違うものかなと思ったもの。それくらい食感、味わいが違うなあという効果だった！お肉は毎度の製法の違うもので、やはりうまいし、贅沢～

スープは白湯で来たが、今回は旨味に趣をおいたということで鴨の感じは鳴りを潜めている。その分他の旨味を加えたことで、変なしつこさがなく、うまくまとまった旨さがあって個人的には好き！苦心なされていたようだが、今回はこれで良いのかなと。

麺は毎度の信濃大地で、ストレートの細麺はコシよし！のど越しよし！絡み吸い付きよし！麺量もよし！風味はもちろんよし！

サイドメニューのご飯も天丼風であり、肉丼としても堪能出来て素晴らしい！ウマシング!!

鴨の感じを求めるならどうかなというところはあるが、今回も単にラーメンとしてでなく、料理として堪能させてくれるところがあって良かったかなと。ご飯つきでこのお値段はやはり大丈夫なのかと心配してしまうくらい。私は満足いくものであった！
これが頂けるのもあとわずか!!まだ頂いていないファンの方は競争は激しいが、頂くべきだろう!!