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80点
海薫る炎の潮ラーメン 800円[ラーメン/塩]
炎の味噌ラーメン 炎神（北海道札幌市中央区）カナキン

「海薫る炎の潮ラーメン 800円」@炎の味噌ラーメン 炎神の写真1300℃の炎でスープを炙るとか。
気になって入店したが、
カウンターは壁向きで、調理過程が見られず。
じゃ厨房はどこにあるかと思ったら、
ガラス越しに外から見えるようになっていた。
本来は、食べる人に見えるようにすべきだと思うが。

普通に旨い塩ラーメンでした。
ベースのスープが旨いし、
炙ったからか香ばしさもある。
黄色い麺は、食感もまずまず。

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