10/17 18:00頃

ちょうど週末に新潟二郎へニンニク補給しに行ったのですが、まさかの定休日（第三日曜日）で新潟での願い叶わず　ガックリ＿|￣|○　

新潟二郎のリベンジにどうしても直系の二郎でニンニク補給がしたくて、最近移転したばかりのこちらへ。

お店は、新店舗なので、広々でかなり綺麗です。
さっそく券売機で、豚入りと味付玉子をぽちっとします。
旧店舗と店のレイアウトはほぼ一緒で、店内の奥から並ぶ方式で、並んでいると途中で食券を見せて麺の量を確認されます。そして、歌舞伎町二郎のローカルルールで、カウンターに座ったタイミングで、麺の硬さ（麺硬・麺柔）を確認されるので、（麺硬＝食券横半分折・麺柔＝食券縦長半分折）で提示します。

今回は、麺硬めでオーダです。
そしてコールタイムで、ヤサイニンニクカラメの呪文を唱えますｗ

そして程なくしてご対麺です。
それではスープから頂きます。
スープは、非乳化で豚感もカエシも弱いライトな感じ。
飲んだ〆にはいいかもしれませんが、すこし物足りない感じですね。
以前は、豚感もあって微乳化でスープもピンク色だった記憶がありましたが、気のせいかな・・・

麺は、平打ちのストレートタイプで、硬めコールでも自分にはやわいですね。
でもこのスープならやわくても大丈夫。

ヤサイは、ほぼもやしで茹で加減はしゃきっとしていて好みの食感。
豚君は、豚は脂身の少ない部位で肉肉しい塊が５、６個入っています。
スープに浸してほぐしながら頂くと美味しいですね。
味玉子は、ちょっとボイルオーバですが、味付けもよくって美味しい味玉子でした。

とりあえず、ニンニクも補給できて、新潟二郎のリベンジとしても十分満足できました。

美味しいらーめんご馳走様でした。