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75点
半熟味玉豚そば[ラーメン/豚骨]
麺や 木蓮（千葉県鎌ケ谷市）レインマン

「半熟味玉豚そば」@麺や 木蓮の写真ざらつきを感じるほど濃厚ですが、店内に豚骨臭はなくスープにも臭みもありません。
麺は固めにしたほうがスープにマッチするかも。
豚骨にはキクラゲはよく合います。

スタンダードな美味しい豚骨でした。

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