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「鶏と浅利の温つけ麺」@おおぼし 安曇野店の写真10月限定メニュー
塩ラーメン、鶏白湯と浅利のつけ麺、リゾットと一杯で三度楽しめる雑誌komachi限定メニューをいただきました
塩ラーメンは鯛の煮干出汁という事でとてもあっさり上品な味わい
次にその麺を引き上げて鶏白湯と浅利のつけ汁に浸けて頂きます
とても濃厚で浅利の旨味が十分出ていました
最後に残った塩ラーメンの汁とつけ汁をお好みでガーリックバターライスに投入!
本当にリゾットみたいで感動です
今年一来たなという感想です
是非とも限定でなくレギュラーメニューにして欲しいです
ご馳走さまでした

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