なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「チャーシューメン のり 味玉 ホウレンソウ」@家系ラーメン たつ家の写真※2016年度末実食のレビューです。

初訪問。

「王道家」の直系なのでカテゴリー的には家系ですか。
表題のメニューとトッピングに「固・普通・少な目」で注文。15分後に提供されました。

スープを一口。
粘度がある乳化系の濃厚な豚骨醤油。ただ少しショッパい。
初めての訪問なので普通にしたが薄めにしておけばよかった...
麺は中太の短い麺。固めでオーダーにしたので固さもちょうど良い。
チャーシューは軽くスモークされ香ばしい。きちんと肉を食べてる感じが良い。
また定番ののりとホウレンソウは定番すぎて特に言うことなし。味玉も箸休めにちょうど良い。

完全に自分のオーダーミス。
醤油の尖りを感じ、食べすすめていくにつれて、塩味でだんだんしんどくなっていく...
次回は味薄めでオーダーしようと思います。

ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。