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81点
味玉ラーメン[ラーメン/その他]
渡なべ（東京都新宿区）ゆーけ

「味玉ラーメン」@渡なべの写真平日18時に訪問先客0後客0

頼んだのは「味玉ラーメン」930円


まずはスープを1口 豚骨魚介系で鰹節の旨みがガツンときますこれは鰹かな？他にも入っている気がするので調べてみると鯖との事 なるほど深みがあって素晴らしい出来です 上手く豚骨がまとめ上げています

麺は中細ストレートよくスープと合います

トッピングのメンマが中々大きくインパクトがあります かみ切れなかった

渡辺樹庵氏が手掛ける一杯
ごちそう様でした

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