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11:15に伺いました。先客なし。後客1名。寂しいですね。特濃醤油つけめんはなかなかありつけないという情報を得ていたのでこれを注文。つけ汁は小さな器に特別に濃厚な豚骨魚介のWスープ。魚粉がたっぷりの好きなタイプです。ややスパイシーなつけ汁でガツンときますね。魚粉の甘さが効いてて辛味とのバランスがいい。麺は平打ち中太縮れ麺。濃厚なスープとよく絡む。並盛りにしましたが大盛りでも問題なさそうですね。具はすべてつけ汁の中に入っており、角切りのチャーシューが炙ってあってジューシーでおいしい。スープ割りがすばらしかった。動物系スープと和風出汁の両方を入れてくれます。まろやかになったあたたかいスープで辛味が抑えられてほんのりと香る和風の優しい味ですね。ここは臨時休業が多いのでなかなか通いづらいですがｵｽｽﾒですね。
シャア専用濃厚民族
ネギ苦手
すいん
GT猫（ひっそり活動中...）
にんにく苦手（×坦々麺 ○担々麺
赤バイクの知蔵
11:15に伺いました。先客なし。後客1名。寂しいですね。
特濃醤油つけめんはなかなかありつけないという情報を得ていたのでこれを注文。
つけ汁は小さな器に特別に濃厚な豚骨魚介のWスープ。魚粉がたっぷりの好きなタイプです。ややスパイシーなつけ汁でガツンときますね。魚粉の甘さが効いてて辛味とのバランスがいい。
麺は平打ち中太縮れ麺。濃厚なスープとよく絡む。並盛りにしましたが大盛りでも問題なさそうですね。
具はすべてつけ汁の中に入っており、角切りのチャーシューが炙ってあってジューシーでおいしい。
スープ割りがすばらしかった。動物系スープと和風出汁の両方を入れてくれます。
まろやかになったあたたかいスープで辛味が抑えられてほんのりと香る和風の優しい味ですね。ここは臨時休業が多いのでなかなか通いづらいですがｵｽｽﾒですね。