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「大中ラーメン(ロース)」@特製ラーメン 大中 伏見店の写真飲み会の〆に、どうしても食べたくなったので最終乗車前に訪問~

ロースの叉焼は個人的には好みではないのだが試しにオーダー
具は「ロース」の叉焼、メンマ、紅生姜、ネギです。

相変わらず癖になるトロミのあるスープは最高で、中細のストレート麵によく絡んでたまりませ~ん♪
ロースらしい歯応えと塩気が効いた叉焼は、もうちょい柔らかさが欲しいかなぁ…少し食感的にはパサついたような感じがしますが、何やかんやと完食です。

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