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2016年11月18日煮干しベースのスープに豚の背脂を浮かした燕三条系になっています。煮干しはほどよくきいていて苦味エグミはなく旨味のみが出ています。そこに背脂の甘味が合わさってうまいです。麺は極太麺でかなり弾力があるうまいものでスープともなかなかあっています。あおさのりがけっこうのっていてこれがなかなかうまいです。
ぴーえむ
とりき
saima
ラーメン大好き太郎
チャーミー
煮干しベースのスープに豚の背脂を浮かした燕三条系になっています。煮干しはほどよくきいていて苦味エグミはなく旨味のみが出ています。そこに背脂の甘味が合わさってうまいです。麺は極太麺でかなり弾力があるうまいものでスープともなかなかあっています。あおさのりがけっこうのっていてこれがなかなかうまいです。