週末昼に西八王子駅からテクテクと訪店。
この日は八王子いちょう祭なるものが開催されていて
付近の甲州街道沿いは大賑わい。
たまたま見掛けたCLASSIC CAR PRADEなどを眺めつつ店へ向かいます。
もちろん道は大渋滞で電車で来て良かったｗ
正午過ぎ到着でやはり店内は観光客？で賑わっています。
お目当ての表題の限定をオーダー。
追い飯も考慮して納豆増しでお願いします。
この店は並盛2玉450gと量が多いので1玉(600円)､1.5玉､
そして2.5玉や3玉(800円)も選択可能です。
暫し待ちます。

安定の7～8分程で登場。
底の深いどんぶりに流石の450gの重量感で登場。
汁だくなのは個人的に嬉しい。良くかき混ぜていただきます。
醤油ダレは納豆に合った割とシンプルなもの。
王道の卵黄､そして油感や刻んだ叉焼も納豆に良く合います。
納豆の旨味を生かしつつ､油そばの力強さがプラスされている印象でとても美味しい。
汁だくなだけに魚粉が入っていてもパサつかず､こちらも絶妙なアクセント。
麺は平打ちの太麺。硬めの食感で納豆とも良く絡みます。
具は刻んだ叉焼､納豆､鶉卵､刻み海苔､高菜､刻み葱､魚粉。
最後は多めに残った納豆に追い飯。ちょっと食べ過ぎ。

店内は厨房の店主と接客とサポートの女性3名で切り盛り。
回転良く速やかで安心感のある接客。
まだまだ食べたいメニューもあるので通わなければなりませんね。
ご馳走様でした。