2016.11.28（月）曇り　訪問4度目　11:41注文　先客多数　後客？　11:48呼び出し

家族とアリオ西新井に来ました。
期間限定があるみたいなので、フードコートのリンガーハットへ・・・。
有りますね〜海鮮ちゃんぽんの「黄金味噌」と「白銀魚介」が！！
寒かったので「黄金味噌」のレギュラーを注文。（値段は高め・・・）
会計後に画面付きの呼び出しブザーを受け取ります。
待つ事、約7分で呼び出しが来たので受け取りに行きます。

麺は黄色い太麺。（これぞリンガーハットな麺！！）
茹で加減は少し柔らかめでが、モチッとした食感が良いですね〜

具：豚肉・薩摩揚げ・蒲鉾・海老・キャベツ・モヤシ・人参・玉葱・コーン・キクラゲ・水菜・ネギ
その他に牡蠣・烏賊・あじつみれ
別皿に柚子胡椒

具沢山です！！
薩摩揚げが美味しいです。豚肉や蒲鉾は普通。
海老は固さがあるがプリッとした食感が良い。
キャベツ・モヤシ・人参・玉葱は熱が加わりクタッとしていた。
コーンは缶詰の物？食感が良い。
キクラゲはプリプリでこれも食感が良かった。
水菜・ネギは後乗せで生の状態。シャキッとしていた。ネギの量は少なめ。
牡蠣は広島産との事。しっかりと熱が通り縮んでいた・・・味は悪くない。
烏賊は長方形にカット。プリプリで弾力のある食感が良かった。
あじつみれも食感が良い。刻んだ生姜の風味が良いアクセントになります。
柚子胡椒は味変に最適です。

スープはみそ味。
出汁は既製で動物系、魚介系がバランス良く溶け出してます。
味付けは赤味噌が中心で味噌の味わいが前面に出てますね〜。
普通に美味しいです！！
別皿の柚子胡椒は味変になり、後味がさっぱりしますね。

手作り感は無いが美味しいです。
次回は「白銀魚介」を試してみたいです。
ご馳走様でした。