レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
麺は細いストレート。全粒粉入り。少し固めの食感。香りよく、コシもある。スープは清湯の塩。出汁の効いたコク。表面のオリーブオイルと、三つ葉、ネギのアクセントがお洒落。切り落としのチャーシューはピンク色のしっとり柔らか。たっぷり。鶏チャーシューは小さめが1枚。肉感のあるワンタン、半熟味玉。上品に洗練。和え玉は、焼いた角切りチャーシュー入り。海苔が1枚、三つ葉、ネギ、アラレ。残ったスープと交互に食べ進め、最後にスープを投入。アラレが良いアクセント。黒の醤油の方が合いそうだったが、白でも悪くない。完食。
けＮぢ
千年
ともひ２
お志乃
優勝グルメゴリラ
麺は細いストレート。
全粒粉入り。
少し固めの食感。
香りよく、コシもある。
スープは清湯の塩。
出汁の効いたコク。
表面のオリーブオイルと、
三つ葉、ネギのアクセントがお洒落。
切り落としのチャーシューはピンク色のしっとり柔らか。
たっぷり。
鶏チャーシューは小さめが1枚。
肉感のあるワンタン、半熟味玉。
上品に洗練。
和え玉は、焼いた角切りチャーシュー入り。
海苔が1枚、三つ葉、ネギ、アラレ。
残ったスープと交互に食べ進め、
最後にスープを投入。
アラレが良いアクセント。
黒の醤油の方が合いそうだったが、
白でも悪くない。
完食。