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「中華そば」@赤坂味一の写真13時近い時間に伺いましたが、7人待ちでした。
しかし回転がよく10分も待たずにカウンターに座ることが出来ました。
並んでいるときに大盛の量がすごいと聞いていたため、普段は大盛で行くところを並みにして正解でした。
店内は煮干しのいい匂いが漂っていますね。
すぐに着丼したラーメンは確かに麺量が多いですが、ちじれ麺のため余計に多く見えるのかも。
期待をして啜ってみると、結構な煮干し感強めですが尖がってはいない感じ、醤油も程よいかえしで存在感がありなかなか美味しいです。
麺が中太ちじれでやや固ゆでなので喉越感が独特で癖になる美味しさです。
地域に溶け込んだ古い店ですが、雰囲気がよく地元に愛されているのが客層でわかります。
なんせ、常連客が多いです。
気に入りました、ご馳走様です。

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