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11月28日（月）、ランチで訪問です。スープは味噌。見た目は完全な八丁味噌の甘いイメージに臆するも、実食するとビターな塩気が支配的。このため、鶏白湯の味わいはそれほど感じられないが、好みの感じではある。麺は中細麺。ぷつっと噛みきれる食感が良く、小麦の香りも十分。スープ濃度も高いので、絡みが良く、口に運ぶたびにちゃんと美味しさがある。トッピングは多種多様。レンコンやかぼちゃなど、根菜が珍しい。ほっこりした茹で加減でなかなか旨い。チャーシューはあっさりと薄い味付けで、濃いスープに丁度良い。12時前はそれほど混まないようです。次は煮干を食べたい。ごちそうさまでした。待ち行列：空席1割訪問時刻：11:45食始時刻：11:50
バフ
きみ
レイ・セフォー
流星
white-skywave
ニンニクマン
スープは味噌。
見た目は完全な八丁味噌の甘いイメージに臆するも、実食するとビターな塩気が支配的。
このため、鶏白湯の味わいはそれほど感じられないが、好みの感じではある。
麺は中細麺。
ぷつっと噛みきれる食感が良く、小麦の香りも十分。
スープ濃度も高いので、絡みが良く、口に運ぶたびにちゃんと美味しさがある。
トッピングは多種多様。
レンコンやかぼちゃなど、根菜が珍しい。
ほっこりした茹で加減でなかなか旨い。
チャーシューはあっさりと薄い味付けで、濃いスープに丁度良い。
12時前はそれほど混まないようです。次は煮干を食べたい。
ごちそうさまでした。
待ち行列：空席1割
訪問時刻：11:45
食始時刻：11:50