あんぐる亭 
ku54
八雲
続、呼塚の男
さざんか
コメント
毎度〜
トニ〜で食べつけとるあんぐるさんからすると、
満足感は薄い一杯かも知れんね〜
ひょっとして、浅草開花楼の存在感だけが浮き立っとったりして？ｗ
アカンな～同好会 | 2008年7月21日 22:17どうもです〜
＞自分の好きな油そば｢兎に角｣や｢中華そば 椿｣に比べるのは酷かも知れませんが、少ない麺･少な＞い具・割りスープ無しを考えるとかなり不満が残る一杯でした。
そうですか〜。。ちょいと期待していたんですがね〜
まあ、新メニューですからこれからなのかも知れませんけどね〜
自分も行く行く言っててなかなか訪問できなかったのですが、行ったら普通にラーメン食べようかな。
３ちゃん | 2008年7月21日 23:19アカンな～同好会さん、おはようございます。
身近なトニーで好きな時に美味しい油そばが食べられる環境にいるわけですから、
どうしても他店に対して期待度が大きくなってしまいます。
麺は良いのですから、後は創作力の向上でしょうか？
あんぐる亭 | 2008年7月22日 08:36３ちゃんさん、毎度です!
＞まあ、新メニューですからこれからなのかも知れませんけどね〜
今後良くして行こうと思うのであれば、ユーザーの声を聞くのが一番かと思いますが？
例えばスープ割りの確認に対し、なぜ要求があるのかを考えられる余裕と度量があれば、
今後改良されていく可能性はあるでしょう。
しかし、ラーメン類は間違いなく美味しく再訪予定のお店ですので。
あんぐる亭 | 2008年7月22日 08:47どうもです!!
花形の油はかなり気になっております。
都内に転居してしまったため、柏界隈に出没する機会がへってしまったのですが
機会を見て試してみようと思います。
評価的にはイマイチのようですね（汗）
しかし、油キャリアＵＰのために食してみたい一杯ですｗ
泉 | 2008年7月22日 22:02泉さん、こんばんは！
ＲＤＢ参加前、こちらの味好きだったので何度か来ていました。
期待が大きい分、今回の油そばの評価は厳しくなったかもしれません。
ぜひ経験豊富な泉さんの舌での評価をお願いします。
日暮里界隈の訪問記、時々拝見しています。
あんぐる亭 | 2008年7月23日 00:09まいど〜
ちょっと期待が多きかったみたいッスね〜ｗ
具の構成もちょっと寂しい感じでＣＰもイマイチか〜
大盛にしないとアカンみたいですね〜
ジン１９７１ | 2008年7月23日 11:42
木曜／遅い昼食
天気：曇り時々晴れ
店内状況：先客７人
ジャンル：食事店（４度目の訪問／３回はＲＤＢ参加前）
過去の採点：[http://ramendb.supleks.jp/score/60844]
茨城県南部での打合せを終え谷和原ICから柏ICで下車、昼食はちょっと間隔が空いていたこちらへ訪問。
入り口には従来のラーメンの名称変更の案内と共に、“油そば”が新発売になったとの宣伝文句有り、急遽予定の候補メンからこちらに変更し食券購入の上カウンターへ。
生玉子を付けるかの確認があったので、勿論お願いした。
同時に油そばの割りスープの有無を確認すると、「当店では提供していません。」
との事、残念。
すでに先客者の配膳は済んでおり、直ぐに注文の油そば出来上がりです。
見た目シンプルな構成で、さいの目のチャーシュー、細めのメンマ６〜７本、キクラゲとノリの糸切り、小口ネギに別皿の生卵です。
麺の量は少なめでトータルのボリューム感は有りません。
早速天地返しで底の濃い目の汁と具を混ぜ合わせます。
油の量は少なめで、背油にコショー、七味など強めの香辛料が入った汁が満遍なく麺に絡んで色がついたところでいただきます。
麺は浅草開化楼製の中太縮れ麺で、濃い目の汁にノリ･ネギも絡みそのもっちり感はさすがに美味しいです。
黒胡椒の辛味がかなり効いている汁に混ぜられたさいの目のチャーシューは、量も少なく存在感は薄いです。
メンマも細く同様です。
アラゲキクゲのコリコリ感は良いのですが、これも少量の為その感触が十分に味わえません。
半分程のところで生卵を割って麺の中でかき混ぜて、再スタートです。
かなり味はマイルドに変化し良い味となりましたが、麺が少ない為あっという間に完食です。
底に残ったどろりとしたスープに本当は割りスープが欲しいところですが、そのまま飲みご馳走様。
自分の好きな油そば｢兎に角 松戸店｣や｢中華そば 椿｣に比べるのは酷かも知れませんが、少ない麺･少ない具・割りスープ無しを考えるとかなり不満が残る一杯でした。
少なくとも最近いただいた｢松戸大勝軒｣の油そば程度のＣＰを期待していましたが、残念な結果でした。
６月まではお試し期間と言う事で￥５００で提供されていたようですが、この内容ではその価格でいただければなにかのついでに再訪しても良いかなという印象です。
やはりここの次回はラーメンかつけ麺ですね。