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コメント
遠く武蔵野の地でばったりと出逢うのは、ヤハリ何かの運命が？？？ (笑)
最近は思うようにラーメンを食べられません。
コレは龍ヶ崎の好きな塩を思い出しました。
アチコチ行きたいけど。
かくみや | 2016年12月3日 08:09おはようございます
凄いですね。
長い提供時間もあるのかもしれませんが、偶然とは思えない距離です。
前世で何か…
あらチャン(おにぎり兄) | 2016年12月3日 08:37評判いいですね、こちら。
Pさんと遭遇というのもわからなくないです。(^-^)
早めに行きたいんですけど、今年中は無理かなぁ
NORTH | 2016年12月3日 09:17おはようございます。
武蔵野市でＰさんに逢うと驚きますね（笑）
このチャーシューに目が奪われました。
あらけん | 2016年12月3日 09:24どもです。
出てきたら、ビックリしましたw。
食べられて何より。
塩の方が出汁を感じ取れそうです。
待ちの長さには痺れました。
ピップ | 2016年12月3日 09:32毎度です～
世の中狭いです(笑)
超近々に追随予定ですw
としくん | 2016年12月3日 10:25どうも～
茨城のお二人が武蔵野で合うとは、凄いタイミングの良さですね(笑)
こちら方面は最近行けてないので、遠征がてら狙ってみます。
ペンギン軍曹 | 2016年12月3日 12:16こんにちは。
会えた喜び？を呟いていましたね。
タコ糸ならぬ運命の赤い糸？（笑）
休日は待ち覚悟の様相ですね。
バランシーで美味しそうですが、
今後何か個性が付加されると良いですね。
おゆ | 2016年12月3日 15:23こんにちは。
休日は待ちが長そうなので回避して平日に行こうと思います^ ^
煮干狙いで年内の再訪を目指します♪
銀あんどプー | 2016年12月3日 15:27こんにちは。
レアチャーシューのピンク色がきれいですね。
スープもバランスよく美味しそうです。
Pさんとバッタリも、皆さんの行動力が凄いです。
M | 2016年12月3日 16:23こんにちは。
レア度満開のチャーシューですね。
ひたちなか市のあのお店を思い出しました。
それにしても支部長は神出鬼没、と言うかお二人行動パターンが似ていますね(^_^)。
glucose | 2016年12月3日 20:00こんにちは。
新店レポありがとうございます。
出身店の味わいを継承しているようですね。
しかし、二人とも、行動範囲広いですよね。
ももも | 2016年12月3日 23:29こんばんは。
こちらは美味しそうですね。
見た目が、もう、間違いなくタイプ（笑）。
出身店ってどこですか？
まいける（休業、FBに友リクを） | 2016年12月4日 03:03
八王子から移動してこちらへ。
住宅街にできている外待ちで，こちらの存在をしっかりと視認。
昼の部終了間際だったので，私の２人ほどまでで終了。
危なかった。
並んでいると，こんなところで会うとは……Ｐさんが店から出てきた（笑）
６～７人の外待ちはなかなか進まず，ようやく入店できたのは昼の部終了時刻過ぎ。
最初から決めていた標記メニューをプッシュ。
780円である。
基本ワンオペ，お手伝い１人。
しばらくは列が長くなりそうだ。
券を渡してから５分ほどで提供されたのは，実に端正な美しいビジュアルの塩。
麺は低加水の細ストレート。
清湯系のメニューによく使われている麺だが，茹で加減もジャストで間違いない美味さ。
スープは，鶏中心と思われる旨味が実に濃い。
カエシには干し貝柱等の貝類も使われていそうな，実にバランスの良い美味さだ。
無化調だというが，魚介に頼らずこの旨味を引き出す腕は確か。
これは話題になるはずだ。
具は，海苔，ねぎ，メンマ，小松菜，チャーシュー。
とにかく，青菜の緑とピンクチャーーシューが，淡麗な塩スープの白っぽいキャンバスに美しく映えているのがポイント。
海苔は厚みがあって上質だし，小松菜もしゃっきり。
隙がない。
ピンクのレアチャーシューは適度な厚みのある１枚を半分に切ったものが２枚。
このくらいの厚みがあるレアチャーシューは，往々にして噛み切りにくいものだが，タコ糸で巻いてないのか，ふんわりやわらか食感で問題なし。
麺量は140ｇほどだろう。
実に美しくバランスの取れた端麗系塩らーめん。
間違いなく美味いやつだが，出身店と言われる系列と同じような味わいと言えなくもない。
煮干しの方がこの店ならではの特徴があるのかもしれない。
また機会があったら訪れてみたい。