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駅近の豚骨系店が閉まっていた為、開店当時以来の訪問。バリカタで普通のラーメンを注文。豚臭いのはOK、むしろ歓迎だが、それとは違う強烈に鼻を突く刺激臭と酸味、化調の使いすぎだろうか？スープも博多ラーメンの白濁というよりはやや透明感があるが粘度だけはある。一応固めに茹でてあるがなぜかねちゃねちゃした緬は相変わらず。トッピングの淋しさ含め、ここより100円も安い駅近店に全てにおいて負けていると思います。
yoshiyo
tiji
hori
yoshiyo
駅近の豚骨系店が閉まっていた為、開店当時以来の訪問。
バリカタで普通のラーメンを注文。
豚臭いのはOK、むしろ歓迎だが、それとは違う強烈に鼻を突く刺激臭と酸味、化調の使いすぎだろうか？
スープも博多ラーメンの白濁というよりはやや透明感があるが粘度だけはある。
一応固めに茹でてあるがなぜかねちゃねちゃした緬は相変わらず。
トッピングの淋しさ含め、ここより100円も安い駅近店に全てにおいて負けていると思います。