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久々の訪問。
バリカタで注文、生ニンニククラッシュして結構美味しく頂けました。
以前の訪問は改名前も後も新装開店の時ばかりでしたが、現在はラーメン屋と言うより博多風居酒屋として定着、ラーメンも安定してきたようです。
おそろくこの辺りの長浜系では最も濃厚で麺も極細。
やや味は濃い目、せっかくテーブルに汁タレが置いてあるので薄めでお願いしたいところ。
化調たっぷり豚臭い出汁で極細麺を食らう荒々しい本格長浜ラーメンをこの地域で食べれるのは貴重、値下げ(630円)も嬉しい、というか今まで高すぎた。
マー油入りの黒も食べましたが香ばしくて美味しい、、でも+100の価値はないかな。。

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