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以前、ラーメン食べて大失敗だったが、つけめんではいかがなものかと好奇心で再訪。結論としては、さらにスゴかったｗ温度が低い分、ブタの臭みがストレートに直撃。魚介の風味もあるのかな？臭みの相乗効果って感じ？ありったけのニンニクとゴマでカバーしながら食べた。味わおうという意欲を完全に消滅させられました。本場ものの九州豚骨も、二郎のようなＢ級も、「濃厚さ」は追求していても、ここまで極端な臭みは肯定していないと思います。麺も酷い出来ですぐに乾燥してツルシコ感皆無に。量は極少。でも、それには逆に助けられました。コレで￥７８０って、どういう感覚なんでしょうか、一体。間違いなく再訪は無いです。
hori
tiji
hori
yoshiyo
以前、ラーメン食べて大失敗だったが、つけめんではいかがなものかと好奇心で再訪。
結論としては、さらにスゴかったｗ
温度が低い分、ブタの臭みがストレートに直撃。魚介の風味もあるのかな？臭みの相乗効果って感じ？ありったけのニンニクとゴマでカバーしながら食べた。味わおうという意欲を完全に消滅させられました。本場ものの九州豚骨も、二郎のようなＢ級も、「濃厚さ」は追求していても、ここまで極端な臭みは肯定していないと思います。
麺も酷い出来ですぐに乾燥してツルシコ感皆無に。量は極少。でも、それには逆に助けられました。
コレで￥７８０って、どういう感覚なんでしょうか、一体。
間違いなく再訪は無いです。