Item: せたが屋 品川店
Rating: 80
Author: ぱく

80点

ぱく

仕事の合間に同僚と麺活。こってり好きな同僚からのお誘いで、どんなラーメンと思いきや魚介系とのこと。入り口のメニュー…つけ麺にもそそられたが少し寒いこともありラーメンを選択。ふむ、魚郎ラーメンとかいうのもあるが14:00からの販売では時間が合わず。初訪の今回は敬意を表してノーマルのラーメンで。着丼の温度熱め…良い！味の方は確かに魚介の味がしっかり。ほんのり少〜しだけ豚さんの気配もしたがほとんど顔は出さない感じ。飽きさせずに食べ進めている間に行列が…人気店なのは頷ける。ひとつ、食べながら感じたのは麺にもう少し個性がほしい。全体のバランスは良いのだろうと思うし、あくまで好みのレベルではあるのだが。。。最後まで攻めきっているというよりは、リードを守って手堅く…な感じか。また近くのときは立ち寄らせて貰うかも。ごちそうさまでした！