週末、ブラブラと散策しているときに偶然発見。
あいまいな記憶ながら、期待の新店と何方かが言っていたような･･･
嬉しくなって思わず入店です。１５時廻った時間ながら先客は無し。
やや寂しい印象です。心なしか店主の挨拶も元気が無いですね。
券売機にて「つけ麺（中）」を購入。中までは同料金のようです。
待つこと９分でソイツは登場です。
う〜ん･･･
その見た目からは全くソソルものがありません。
スープも平凡に見えますし、麺も艶がない。唯一目視できる具である麺に載せられた海苔は小さめで張りが無い。
まぁ、肝心なのはお味です。
スープから味見です。
おや??とっても薄いです（汗）タレは入れたのでしょうか???
もしやと思いちょいとかき混ぜてみます。ジワッと魚介系と動物系旨みが広がってきました。ホッとしましたよ。
しかし、ベースはあまり強くないようですね･･･
麺は平打ち気味の中麺ですね。食感は悪くないのですが、〆がかなり残念。温いんです。
水切りも物凄くアバウト。ただでさえ物足りないスープがより弱くなってしまいます。
スープから出土されたチャーシューはなかなか好みに合いました。麺に乗せられていた海苔は見栄えはしないものの風味が良く満足です。
メンマは歯ごたえ良くいい食感なのですが、少々濃いかなぁ･･･
そうですねぇ
なんとなく惜しい感じがするんですよね。
スープや麺の扱い一つでグッと来る気もするんですが･･･
次回、ラーメンを食べてみてリピート判断してみることにいたします。