今横浜近辺で食べられる限定担々麺３連発。
どの一杯もハイレベルな内容で全部おススメです！
ご自分の好みに合った一杯を探してみてくださいね～。

続いてその②はこちら！
以前リリースされた人気メニューが再び登場！



「魚辛担担麺」
１日２０食程度の提供。昼の部で終わってしまうと思うので
開店から早めの時間を狙った方が無難です。


【スープ】
動物系不使用、魚介のみのベーススープに芝麻醤。後味の軽さが印象的ですが
自家製辣油もたっぷりで芝麻醤のコクも感じられて、担担麺らしいコッテリ感もしっかりあります。
辛さは中級クラスといった感じでしっかり辛シビが効いています。辣油の中にはニンニクも入っていて
これが食欲を促します。前回食した時にはあまり感じなかった要素で、スープにも合った効果！

【麺】
レギュラーと同じ自家製の麺。パツっとした食感が特徴です。

【具】
肉味噌、カシューナッツ、干しエビ、四川の漬物、青梗菜など。ナッツが特徴ですね。
カシューナッツやエビなどは揚げてあり、ナッツがカリッとしています。

【全体】
前回提供時よりもさらに纏まりが良くなっているような気がしますし、求心力が高まってると思います。
濃厚だけどキレのあるスープに山椒のシビもしっかり効いているのでメリハリがあります。
クドさが全くないので食後のもたれもほぼ無し。この店ならではの仕上がりですね～。
１２月中の提供ということなのでぜひ狙ってみてください！