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「朝ラー いつもの豚骨醤油 細麺 ロースチャーシュー」@らあめん 寸八 総本店の写真寒い朝。今日もよってしまう。豚骨醤油。旨味がある豚骨に醤油の味わいが旨いスープ。麺を細麺にしてもらいう、中華の細麺の縮れ麺ともスープが良く合うこと。スープをしっかり絡んだ麺はあっさりだが、しっかりとした味。チャーシューも朝からイケる柔らかくあっさり旨味あるロースチャーシュー。口直しのキャベツとほうれん草も、良い。スープを吸わせた海苔の味もいい。昼にこれない分、まだまだ朝ラーに通うのが多くなりそう。美味しくいただきました。

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