12月20日のお話し

コチラも、もう一歩が踏み出せなかったお店である。実は7年くらい前に相模原で熱血ラーメンがちょいちょいメディアに取り上げられておりラーメン好きボス、オイラ、お客様で話題のお店って事で期待MAXで訪問

出て来たドロドロラーメンに口の中に残る異物感で全員が無言になる緊急事態が起こってしまったのだ‼

しかし、皆さんのレビューや写真からも以前とは違う様なので"今年の課題店は今年のうちに"で扉を開けた、限定ボタンは無し
とりあえず基本ラーメンをお気に入りの言い訳大盛りにするなら肉の方が肥らないだろうで表題をポチッとね

ずいぶん前なので今作ってる方が店主さんなのか分かりませんが、ウ～ン何だろうやる気無い感じで店主さんとは違うみたいだ

５分弱ほどでご対麺です、多目に盛られた九条ネギに扇状に広がったチャーシューはなかなか豪華かな麺面ですな

先ずはスープから薄い脂層を軽くミックスしながら頂きまーす、あらっ背脂入ってもそれほどコッテリ感じる事なくむしろライトな家系って感じだね、ごくっと飲むと口の中に少しだけエグミが残る感じでは有るが問題なし

続いて、麺ですが堅めお願いしたのでデフォは分かりませんが堅さは好みですが食感はウ～ンかな？

本日のメインのチャーシューにカブッと
ちょい味つけ濃い目ですね、ご飯にオンなら問題無く一枚で一杯いける位
ちょっと気になったのは縁がかなり硬くなってて最後までこの部分が残るんだよね

恐る恐る頂きましたが至って普通のチャーシュー麺でした、限定や濃厚も徐々に行ってみます

美味しく頂きました
ご馳走さまでした