Item: 熱血らーめん in Yokohama
Rating: 88
Author: うが

88点

うが

今横浜近辺で食べられる限定担々麺３連発。
どの一杯もハイレベルな内容で全部おススメです！
ご自分の好みに合った一杯を探してみてくださいね～。

まずはこちらの新限定担々麺！
こちらは様々な限定メニューを次々と放っていますね。
このメニューも早くも好評を得ているようです。

「濃厚担々麺」
１日１０～２０食あたりの数量限定。
毎日必ず提供があるというわけではなさそうなので
訪問時にはtwitterで確認してください。

【スープ】
自家製であろう辣油がたっぷりと浮いたスープはまさに濃厚。塩分も強めでガッツリ系。
強めのバランス加減であるのにギリギリ嫌みを感じないようなラインで保っているのがこの店らしさ。
山椒のシビはほとんど感じられず、辛さとしては初級クラスといった感じ。

【麺】
丸山製麺の特注麺。白っぽくて若干ポッキリした食感が印象的でこの店らしさを演出。
この濃厚なスープにも負けない存在感があり、けっこうハマっています。

【具】
たっぷりの九条ネギにミンチ、汁内に干し海老が散らされています。
やはりネギが印象的で、濃厚なスープに清涼感を与える役割も果たしています。

【全体】
とにかくスープのパワフルさが印象的なストロングな一杯。男性的なメニューといった感じです。
要素もれもなく、かつこの店らしさを織り込んだ納得の一杯。おいしかったです。
現在、さらに同時展開しているという麻油を使った「黒ver」も間違いなく美味しいでしょう。
終日小ライスが無料サービスなので、この一杯に合わせるのももちろんおススメです。