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「年越しはまぐりそば」@麺酒処 ふくろうの写真2016/12/27 20:30着 待ち無し

店内喫煙可

年越しはまぐりそば

はまぐりの旨味と蕎麦つゆの様な風味が共存したスープには塩っぱくない油揚げと蒲鉾も入って年越し蕎麦風。麺は特に印象にないがスープにあっている。味だけなら90点。

連れのオーダ
追いはまぐり中華そば 塩味:
はまぐりが強烈に効いたスープが美味。93点
はまぐり × 煮干 中華そば 塩味:
はまぐりと煮干の旨味がバランス良く共存。 92点

このお店は塩味でも美味しい。

禁煙なら言う事なしだと思うが居酒屋なので無理か、残念でならない。

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